Sauce Bolognese, der Saucen Klassiker! Und was passt da besser, als ein Teller Spaghetti? Oder wie wäre es mit einer feinen Lasagne? Weiterlesen
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Kategorie:Saucen
Vanillesauce selber zubereiten lohnt sich. Perfekt zu Apfelbeignets, Apfelstrudel bis hin zum Schokoladenkuchen. Weiterlesen
Basilikum Pesto ist eine kalte ungekochte Würzsauce, die in der italienischen Küche hauptsächlich bei Pasta Gerichten ihre Anwendung findet. Ein klassisches Pesto besteht... Weiterlesen
Vor kurzem war ich bei einem guten Freund zum Essen eingeladen. Er ist Banker und hatte, glaube ich, noch nie zuvor einen Kochlöffel... Weiterlesen