Vanille Supreme 15 Gramm | Vanissa
Vanille Supreme. Das ist die Quintessenz des Aromas, wird auch als Vanilleherz, Vanilleperle oder Vanille Kaviar bezeichnet.
Vanille supreme ist im Gegensatz zu gewöhnlicher Vanillepaste, wie man es z. B. im Handel findet, das aromatisch stärkste von allen und dies macht die Creme zu einem aussergewöhnlichen Produkt.
Seine aromatische Kraft ist so intensiv, so präzise, dass er heute von den Köchen tendenziell sogar mehr geschätzt wird als ganze Vanilleschoten.
Vanille Supreme besteht aus einer raffinierten Mischung von Vanillesamen und einem kräftigen Bourbon-Vanillekonzentrat. Die dafür verwendeten Vanilleschoten stammen ausschliesslich aus Madagaskar.
Gebrauchsanweisung: Vanille supreme ist ideal für alle Ihre süssen Zubereitungen: Kuchen, Puddings, Cremes, Joghurts, Eiscreme, Kekse und andere Desserts.
Wir empfehlen ihn nicht in herzhaften Gerichten, für die ganze Vanilleschoten besser geeignet sind.
Zur Verwendung von Vanille supreme, fügen Sie einfach ein paar Gramm mit einem Teelöffel während der Zubereitung ihres Gerichts hinzu. Fertig!
Die empfohlene Dosierung liegt bei 0,2 bis 0,3%. Auf einen Liter gerechnet sind es gerade mal 2 bis 3 Gramm Vanille supreme.
Vanille supreme muss im Gegensatz zu Vanilleschoten nicht erhitzt oder mazeriert werden, um seine Aromen zu entfalten.
Die Verpackung: Eine schöne goldene Aluminiumdose, perfekt hermetisch dank des Schraubverschlusses, der ihr ein juwelenartiges Aussehen und eine lange Konservierungskapazität verleiht.
Die Zubereitung des Produkts und seine Verpackung werden in Frankreich hergestellt.
Konservierung: Vanille supreme kann an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahrt werden. Er verfällt nicht, aber wir empfehlen eine Verwendung innerhalb von 12 Monaten, um die ganze Intensität seiner Aromen zu erhalten. Vanille supreme ist vollkommen stabil, daher ist es nicht notwendig, ihn im Kühlschrank aufzubewahren, auch nicht nach dem Öffnen.
LOT / BATCH-NR. SUP22
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