5 Muskatnuss mit Muskatblüte / Macis – Indonesien, Indien | 35 Gramm von Vanissa

5 Köstliche Muskatnuss mit Muskatblüte von Vanissa.

Die Muskatnuss, die ursprünglich in Indonesien angebaut wurde, wird seit dem Mittelalter wegen ihrer organoleptischen und therapeutischen Eigenschaften verwendet.

Die Muskatblüte oder auch Macis, die weniger bekannt ist, ist die natürliche Schale der Muskatnuss. Hin und wieder wird diese auch Arilla oder Muskatblüte genannt.

Ihre schönen Farben, von gelb-orange bis leuchtend rot, verkünden einen unglaublichen Duft. Dieser Duft ist präziser und feiner als der der Muskatnuss, aber auch kräftiger, mit einem würzigen und pfeffrigen Aspekt.

Vanissa hat sich entschieden, Muskatnuss und Muskatblüte zusammen anzubieten, damit Du den Reichtum dieses Gewürzes in seiner ganzen Fülle genießen und mit seinen Feinheiten jonglieren kannst.

In welchen Rezepten werden Muskatnuss und Muskatblüte verwendet?

Muskatnuss und Muskatblüte werden hauptsächlich verwendet, um Fleisch, Suppen, Pürees oder Cocktails zu würzen. Muskatnuss passt gut zu Sahne und Kartoffeln.

3 Muskatnüsse mit Muskatnuss oder Muskatblüte…
– Französisches “Gratin dauphinois”
– Kürbis- und Karottensamtsuppe
– Exotischer Fruchtcocktail mit Muskatnuss, Vanille und Zimt

Kurz vor den Feiertagen passt Muskatnuss oder Muskatblüte perfekt zu Glühwein, Lebkuchen und anderem Gebäck.

Wie wird sie verwendet? Muskatnuss kann gerieben werden. Muskatblüte kann gerieben, wie Pfeffer gemahlen oder als Ganzes zu einem Gericht gegeben werden (und am Ende des Kochvorgangs entfernt werden). Denken Sie immer daran, die Muskatnuss erst im letzten Moment zu reiben, da sie sich im Ganzen viel besser hält als gemahlen.

Muskatnuss ist ein kostbares Gut, das in Deiner Küche schnell unentbehrlich werden wird. Ihr Aroma ist sehr stark. Eine Nuss oder ein Stück Muskatblüte kann mehrmals verwendet werden.

Muskatnuss ist an einem trockenen und dunklen Ort jahrelang haltbar.

Bist Du also bereit, den Reichtum echter Muskatnuss und Muskatblüte zu entdecken?

Gewicht 55 g

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