«Le Saucier» – Viande Hachée de Boeuf – Rindsghacktes auf höchstem Sterneküchen-Niveau vom Profi für zu Hause

Neues aus der Saucenküche “Le Saucier” in der Schweiz. Da werden Kindheitserinnerungen wach: Leckere Ghackets mit Hörnli aus Großmutters Küche, schnell und einfach mit dem küchenfertigen Rindsghacktes zubereitet.

Mit Viande Hachée de Boeuf von Le Saucier ist das Traditionsgericht noch einfacher zuzubereiten. Hörnli in siedendem Salzwasser al dente kochen und abtropfen. Danach mit dem erwärmten Viande Hachée de Boeuf servieren und je nach Geschmack mit Apfelmus oder Reibkäse garnieren – Fertig!

Die Sauce vom Profikoch Fabian Lange für das Ghackets mit Hörnli wird aus Schweizer Rindfleisch, kleingeschnittener Zwiebel, Knollensellerie- und Rüebliwürfelchen, Weisswein, Kalbsjus, Tomatenpüree, einem Lorbeerblatt und etwas Paprikapulver zubereitet.

Tipp:  Durch Zugabe einer Dose Pelati zauberst Du im Nu eine köstliche Bolognese.

Mit viel Liebe hergestellt, mehrfach abgeschmeckt und fertig zubereitet im praktischen Glas für den schnellen Einsatz in der heimischen Küche.

  • Rindsghacktes – Viande Hachée de Boeuf
  • Ohne Zusatz- oder Farbstoffe
  • Ohne Konservierungsmittel oder sonstige Zusätze
  • Allergene: Knollensellerie
  • Hergestellt in der Schweiz
  • In Handarbeit hergestellt
  • 330g im praktischen Glas

Zutaten:

Rinds-Hackfleisch (CH) , Weisswein*, Wasser, Jus de veau von Le Saucier (Wasser, Kalbsknochen, Rotwein*, Zwiebeln, Karotten, Sellerie, Portwein*, Zitrusfasern, Balsamico* (Traubenmost, Weinessig), Olivenöl*, Rohzucker, Meersalz, Rosmarin, Thymian, Schwarzer Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeerblätter), Zwiebeln, Tomatenmark, Olivenöl*, Sellerie, Karotten, Maisstärke, Meersalz, Paprikapulver — *enthält Sulfite

Nährwerte pro 100g:

Energie: 453kj / 109kcal, Fett 6,3g, davon gesättigte Fettsäuren 1,6g, Kohlenhydrate 4,1g, davon Zucker 2,2g, Eiweiss 9,1g, Salz 1,2g

Gewicht 485 g

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