«Le Saucier» – Jus de Cochon – Schweinejus auf höchstem Sterneküchen-Niveau vom Profi für zu Hause

Das Schweinejus von Profikoch Fabian Lange ist eine Sauce auf Sterneküchen-Niveau. Sie wird in Handarbeit aus angeröstetem Gemüse, aus Kräutern und aus Schweineknochen hergestellt.

In Zusammenarbeit mit Fabio Müller und Anja Kiest von Kuro ist die Jus de Cochon entstanden. Liebevolle Freiland-Schweinezucht aus Oberwil bei Winterthur. Jegliche Art von Gerichten mit Schweinefleisch lassen sich perfekt mit der herzhaft, würzigen Jus de Cochon abschmecken.

Schauen Sie unbedingt vorbei: kuro.ch

  • Jus de Cochon – Schweinejus
  • Ohne Konservierungsmittel oder sonstige Zusätze
  • Hergestellt in der Schweiz
  • In Handarbeit hergestellt

Allergene:
Die Jus de Cochon ist gluten- und laktosefrei und enthält weder Zusatz- noch Farbstoffe., Sellerie

Zutaten:

Wasser, Schweineknochen, Weisswein*, Zwiebeln, Sellerie, Madeira*, Karotten, Zitrusfasern, Rohzucker, Tomatenmark, Balsamicoessig*(Traubenmost, Weinessig), Knoblauch, Meersalz, Maisstärke, Rosmarin, Thymian, Salbei, Senfkörner, Kreuzkümmel, Gewürznelken, Schwarzer Pfeffer, Wacholderbeeren, Lorbeer, Fenchelsamen -*enthält Sulfite

Nährwerte pro 100g:

727kj / 171kcal, Fett 11g, davon gesättigte Fettsäuren 1.7g, Kohlenhydrate 9.9g, davon Zucker 6.6g, Eiweiss 8.6g, Salz 1.8g

Gewicht 417 g

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