Kurkuma Pulver – Indien | Vanissa 50g

Kurkuma Pulver Indien – 50g

Kurkuma ist ein unverzichtbares Gewürz, das für die zahlreichen positiven Eigenschaften seines Wirkstoffs, des Curcumins, bekannt ist. Es wird seit Jahrtausenden in Südostasien durch Trocknen und Mahlen der Rhizome von Curcuma longa gewonnen.

In welchen Rezepten wird Kurkuma verwendet?
Kurkuma hat einen pfeffrigen, warmen Geschmack und eine angenehme Schärfe. Sie ist Bestandteil der bekanntesten exotischen Gewürzmischungen: Curry, Razel Hanout, Colombo, Garam Massala oder Tandoori.
Es kann auch allein zu Fisch, Hühnchen, Reis oder in einem Saft verwendet werden.
Neben seinen gesundheitsfördernden Eigenschaften und seinem unnachahmlichen Geschmack verleiht er Ihren Gerichten auch eine wunderschöne orangefarbene Farbe.

Das Kurkuma-Pulver von Vanissa wird in einer Glasflasche mit 50 g geliefert… Bewahre es an einem trockenen und kühlen Ort auf, an dem es vor Licht geschützt ist. Kurkuma verfällt nicht, aber wir empfehlen eine Verwendung innerhalb von 24 Monaten, um die volle Intensität seiner Aromen zu erhalten.