Für die südostasiatische Küche sind Ingwer und Lemongrass (oder auch Zitronengras) charakteristisch und gemeinsam fast unwiderstehlich.
Frischen Ingwer findet man heute mittlerweile in fast jedem, gut sortierten Supermarkt, während Zitronengras, besonders wenn es frisch sein soll, eher selten zu bekommen ist.
Mit dem Ingwer-Lemongras Würzöl aus der Ölmühle Solling erhalten Sie ein mühlenfrisches und kaltgepresstes Rapsöl mit frischer Ingwerwurzel und Zitronengras-Stengeln. Der natürlich hohe Gehalt ätherischer Öle der beiden Pflanzen versprechen ein intensives Duft- und Geschmackserlebnis.
Das Würzöl Ingwer-Lemongrass der Ölmühle Solling ist dabei vielseitig für Fleisch-, Fisch-, Tofu- oder Wok-Gerichte einsetzbar. Es genügen bereits wenige Tropfen, um jedem Gericht eine köstlich-exotische und typisch asiatische Note zu verleihen. Besonders in einer Kombination mit Kokos lässt sich das Würzöl hervorragend in der süßen Küche einsetzen.

Tipp: Erhitzen kann das duftig, feine Aroma verfälschen. Träufeln Sie das Ingwer-Lemongrass Würzöl daher erst kurz vor dem Servieren über Ihre Speisen.

Zutaten

Rapsöl*, Ingwer*, natürliches Lemongrasöl*, Ingwerextrakt*

*aus kontrolliert biologischem Anbau

Lagerhinweis

Kühl und dunkel aufbewahren, nach dem Öffnen zügig verbrauchen.

Haltbarkeit

9 – 12 Monate

Durchschnittlicher Energie- und Nährstoffgehalt von 100 g Kaffee-Mandel Mandelwürzöl
Energie 3700 kJ / 900 kcal
davon gesättigte Fettsäuren 7,5 g
einfach ungesättigte Fettsäuren 65,1 g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 27,4 g
Kohlenhydrate 0 g
davon Zucker 0 g
Ballaststoffe 0 g
Eiweiß 0 g
Salz 0 g

Öl ist ein Naturprodukt, das in seiner Zusammensetzung natürlichen Schwankungen unterliegt. Bei den Angaben handelt es sich daher um typische Mittelwerte.

Gewicht 180 g

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