Combava Pulver Madagaskar

Combava-Pulver Madagaskar von Vanissa | Gewürzmischung im Glas | 50 g

Weniger bekannt als ihr Cousin Yuzu, jedoch umso aromatischer ist die Combava. Die Combava ist eine kleine tropische Zitrusfrucht und ähnelt stark einer verbeulten Limette.
Aus Bitterkeit, Säure so wie Noten von Zitronengras und Zitronenfrüchten gemischt mit einem Hauch von Eisenkraut, Ingwer und Bergamotte entsteht eine Explosion von Frische.

Nach der Einarbeitung in eines Ihrer Rezepte ist unser Combava-Pulver nicht mehr zu sehen und verwandelt sich schnell zu der geheimen Zutat, die man jedem verraten sollte.

Combava-Verwendungsmöglichkeiten

Combava kombiniert hervorragend zu Ente, weissen Fisch, Huhn und den meisten exotischen Gerichten, so wie die meisten Zitrusfrüchte.

Das perfekte Paar? Meeresfrüchte und Combava! Die Bitterkeit der letzteren wird die jodhaltigen Noten der ersteren um das Zehnfache verstärken …

Bereit, es in Ihrer Küche willkommen zu heissen?

Das Combava-Pulver kommt im praktischen Glas-Streuer, wird am besten an einem trockenen und kühlen Ort und vor Licht geschützt aufbewahrt. Auch wenn Combava nicht verfällt, empfehlen wir Ihnen das Pulver innerhalb von 24 Monaten zu verbrauchen, um die ganze Intensität ihrer Aromen zu erhalten.

LOT / BATCH-NR. CUMB22