BanChips – Handgemachte Chips aus Kochbananen

Die Bananenchips werden in der Schweiz aus Kochbananen mit Rapsöl und Alpensalz hergestellt. Alle Chips sind handgemacht und werden daher in kleinen Mengen in einer ehemaligen Metzgerei in Schneisingen zubereitet und frittiert. Für die nachhaltige Herstellung einer Palette Chips aus Kochbananen braucht es rund 10 T age.

Die Geschichte hinter BanChips

Die Gründerin und gelernte Köchin Veronika von BanChips ging in die Karibik, um guten Freunden beim Ausbau eines Hotels zu helfen. Sie blieb jedoch länger und entdeckte in ihren rund 10 Jahren unter anderem auch die Kochbanane, die hier in Europa eher unbekannt ist. Besonders beeindruckend fand sie die Chips, die in der Karibik aus Kochbananen gemacht wurden und beschloss, die feinen Chips auch für Genießer in der Schweiz zugänglich zu machen.

Aus der kurzen Zeit wurden 10 Jahre und sie entdeckte im Laufe der Jahre auch die Kochbanane. Die Chips, welche daraus gemacht wurden fand sie einmalig und so beschloss die Gründerin, die feinen Chips auch für Genießer in der Schweiz zugänglich zu machen.

Besonders bekannt wurden die BanChips durch die Sendung „Die Höhle der Löwen“ Schweiz.

Bananenchips Nature 90g

  • Bekannt aus der Gründershow «Die Höhle der Löwen» Schweiz
  • Hergestellt in der Schweiz
  • Handgemachte Chips
  • Glutenfrei
  • Laktosefrei
  • Vegan
  • Vegetarisch
  • 90g

Zutaten: Kochbananen, Rapsöl 30%, Salz

Nährwerte pro 100g:

Energie 2207kJ / 528 kcal
Fett 30g
davon ungesättigte Fettsäuren 1,9g Kohlenhydrate 63g
davon Zucker 4,4g
Eiweiss 2,2g
Salz 0,6g

 

 

Gewicht 90 g

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